中药材-黄精
中药材名称：黄精
拉丁名：Polygonatum sibiricum Red.
道地产区：湖南安化（多花黄精）、河南嵩山（鸡头黄精）、安徽池州（九华黄精）、湖南新化（多花黄精）
基原：为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。
采收季：春秋二季采挖
炮制规范： 除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。
形态特征：
根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1-2厘米。茎高50-90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状；叶轮生，每轮4-6枚，条状披针形，长8-15厘米，宽（4-）6-16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。花序通常具2-4朵花，似成伞形状，总花梗长1-2厘米，花梗长(2.5-)4-10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3-5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9-12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米；子房长约3毫米，花柱长5-7毫米。浆果直径7-10毫米，黑色，具4-7颗种子。花期5-6月，果期8-9月。
分布范围：
黄精的主要产地包括中国湖北、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。此外朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有分布。
生长环境：
黄精主要生长在海拔800-2800米的草丛、山坡阴处、林下、灌木丛，少数分布在山顶、崖底、山谷等人迹罕稀之地。野生黄精资源主要分布于年均温度为5.1-15.3℃、年降水量为376.1-700.0 mm的地区；多集中于年均温度为9.0-10.0℃、年降水量为400.0-700.0 mm的环境中。
生长习性:
黄精喜温暖湿润气候和阴湿环境，耐寒性强，喜潮湿，怕干旱。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好、湿润的沙壤土栽培为宜。
繁殖方法：
种子繁殖：11月中旬采收黄精果实，并对黄精果实的发酵漂洗，将黄精果实处理成生产用种子。经过发酵漂洗后的黄精种子成熟度好，千粒重和发芽率高，发芽时间较短。黄精种子经过不同贮藏方式处理后，其主要的发芽特性会发生改变，因此生产中常以低温沙藏和冷冻沙藏为主，处理后种子的发芽率、发芽势和发芽指数较高。育苗时间在2月下旬至3月上旬为宜，选用耙细均匀的沙质壤土铺垫发芽床，按行距15cm划深2cm细沟，将浸水吸胀12ｈ的种子清水冲洗后按5cm×5cm的规格均匀植入苗床细沟内，覆平细沟旁侧细土，用木耙轻拍压实，浇1次透水，覆盖一层薄薄的碎小秸杆后盖塑料棚。在塑料棚环境下将温度控制在20-25℃范围内，白天可适当通风，保持充足光照，若逢阴雨天，可打开大棚内日光灯。播种后约20ｄ左右出苗，出苗后小心揭去秸杆并锄草，待黄精苗高5-8cm间苗，去弱留强，按10cm×10cm的规格定株留用，适时移栽。
根茎繁殖：根茎繁殖是黄精繁殖的传统方式，具有产量高、出苗快的特点，分为春栽和秋栽两种栽种方式。春栽在3月下旬进行，秋栽在10月上旬进行。选取生长健壮、无病虫害植株的鲜根茎，将先端幼嫩部分截成数小段，每段含两三节，待切口稍晾干后于晴天进行栽植；开沟，将种根芽眼向上，每隔10~15cm，放入1段，覆盖拌有火土灰的细肥土，厚5~7cm，再盖细土与畦面齐平。栽后3-5d左右浇水，注意保持土壤湿润。秋末栽植者，土壤上冻前盖上一些牲畜粪、圈肥或稻草，以保暖越冬，翌年化冻后、出苗前应立即将粪块打碎、搂平或撤掉稻草，保持土壤湿润，利于出苗。
栽培技术：
选地与整地
地块要求：
可以选择相对隐蔽、背阴处作为黄精栽培地。栽培地的地势应相对平坦、灌溉与排水较便利。但是尽量不要与十字花科、葫芦科蔬菜轮作，避免蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫取食黄精的种子和茎块，影响其产量和品质。黄精栽培需要尽量远离工厂、高速公路、金属冶炼厂、畜牧养殖场等高污染场所。
整地标准：
在黄精栽培以前，借助旋耕犁配合大型拖拉机，进行土壤翻耕、硬块碎化、耙地、平地作业。并按照50-60kg/667 m2的用量进行生石灰的撒施，有效杀灭土壤中的有害菌以及靶标害虫。利用土壤速测仪对土壤可利用有效成分、酸碱度、温湿度、硝酸盐含量等进行检测，然后进行有益微生物菌肥（泾阳链霉菌、光合菌群、地衣芽孢杆菌）、有机质、腐殖酸、腐熟豆粕的合理添加。
移栽定植
春季3月上旬或秋季10月下旬可进行移栽，在整好的地块上作宽1.0 m，高0.25 m~0.30 m的畦，畦沟宽0.5 m。按深10-15 cm挖穴，穴底挖松整平，施入1 kg土杂肥。每穴栽黄精苗一株，覆土压紧，淋透定根水，再盖土与畦面齐平，移栽1周后，再浇水一次。
田间管理
生长前期为幼苗期，杂草相对生长较快，且正逢雨季土壤容易板结，要及时进行中耕锄草。每年的4、6、7、8、11月各需进行一次锄草，具体的锄草时间可酌情选定。锄草和松土时, 注意宜浅不宜深, 避免伤根。在黄精的生长过程中也要经常培土, 可以把垄沟内的泥巴培在黄精根部周围, 在加快有机肥腐烂的同时, 也可以防止根茎吹风或见光。黄精种植过程中需要适度遮荫，调节其透光率在30%最佳。林下间作黄精遮荫效果好, 遮阳网次之, 人工搭设荫棚也可。
在生长过程中，可以依据黄精地下块茎的实际生长情况，进行大量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、镁、硫）、微量元素（铁、锌、铜、钼）的合理补充，从而保证其光合作用、呼吸作用、蒸腾作用的补充，促进其茁壮生长。与此同时，在旱季可以通过滴灌、微喷的方式进行水分的补充，在涝季则应做好排水作业。
病虫害防治
黄精的主要病虫害种类包括炭疽病、褐斑病、病毒病等病害以及金针虫、小地老虎、蝼蛄、油葫芦、蚜虫、螨虫等虫害。种植人员要定期到种植田进行病虫害种类的调查，对于不能识别的病原微生物和靶标害虫，可以及时联系当地相关技术人员，凭借其专业知识以及电子显微镜、解剖镜等设备，进行病虫害的精准鉴别。对于已经发生的病虫害，要及时进行病情指数、虫口基数的调查，从而对病虫害的发生趋势进行科学的判断。制定以“预防为主、综合防控”为基本准则，囊括农业、生物、化学等多种技术的黄精病虫害精准防控方案。
中国药典信息：
本品为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
【性状】大黄精 呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。
鸡头黄精 呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。
姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。
味苦者不可药用。
【鉴别】（1）本品横切面：大黄精 表皮细胞外壁较厚。薄壁组织间散有多数大的黏液细胞，内含草酸钙针晶束。维管束散列，大多为周木型。
鸡头黄精、姜形黄精 维管束多为外韧型。
（2）取本品粉末1g，加70%乙醇20ml，加热回流1小时，抽滤，滤液蒸干，残渣加水10ml使溶解，加正丁醇振摇提取2次，每次20ml，合并正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取黄精对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯-甲酸（5︰2︰0.1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】水分 不得过18.0%（通则0832第四法）。
总灰分 取本品，80℃干燥6小时，粉碎后测定，不得过4.0%（通则2302）。
重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法（通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法）测定，铅不得过5mg/kg；镉不得过1mg/kg；砷不得过2mg/kg；汞不得过0.2mg/kg；铜不得过20mg/kg。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于45.0%。
【含量测定】对照品溶液的制备 取经105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品33mg，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，即得（每1ml中含无水葡萄糖0.33mg）。
标准曲线的制备 精密量取对照品溶液0.1ml、0.2ml、0.3ml、0.4ml、0.5ml、0.6ml，分别置10ml具塞刻度试管中，各加水至2.0ml，摇匀，在冰水浴中缓缓滴加0.2%蒽酮-硫酸溶液至刻度，混匀，放冷后置水浴中保温10分钟，取出，立即置冰水浴中冷却10分钟，取出，以相应试剂为空白。照紫外-可见分光光度法（通则0401），在582nm波长处测定吸光度。以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。
测定法 取60℃干燥至恒重的本品细粉约0.25g，精密称定，置圆底烧瓶中，加80%乙醇150ml，置水浴中加热回流1小时，趁热滤过，残渣用80%热乙醇洗涤3次，每次10ml，将残渣及滤纸置烧瓶中，加水150ml，置沸水浴中加热回流1小时，趁热滤过，残渣及烧瓶用热水洗涤4次，每次10ml，合并滤液与洗液，放冷，转移至250ml量瓶中，加水至刻度，摇匀，精密量取1ml，置10ml具塞干燥试管中，照标准曲线的制备项下的方法，自“加水至2.0ml”起，依法测定吸光度，从标准曲线上读出供试品溶液中含无水葡萄糖的重量（mg），计算，即得。
本品按干燥品计算，含黄精多糖以无水葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于7.0%。
饮片
【炮制】黄精 除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。
【性状】本品呈不规则的厚片，外表皮淡黄色至黄棕色。切面略呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。
【检查】水分 同药材，不得过15.0%。
【鉴别】（除横切面外）【检查】（总灰分）【浸出物】【含量测定】同药材。
酒黄精 取净黄精，照酒炖法或酒蒸法（通则0213）炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。
每100kg黄精，用黄酒20kg。
【性状】本品呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色，有光泽，中心棕色至浅褐色，可见筋脉小点。质较柔软。味甜，微有酒香气。
【检查】水分 同药材，不得过15.0%。
【含量测定】同药材，含黄精多糖以无水葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于4.0%。
【鉴别】（除横切面外）【检查】（总灰分）【浸出物】同药材。
【性味与归经】甘，平。归脾、肺、肾经。
【功能与主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
【用法与用量】9～15g。
【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。